云南盐津：聚力“三篇文章” 推动特色产业提质增效

乌蒙山北麓，关河奔涌。云南省昭通市盐津县立足山地资源禀赋，聚焦乌骨鸡、肉牛、竹笋三大特色产业，系统推进产业振兴。“十五五”开局之年，盐津县委、县政府明确提出在“产”字上做文章、在效益上求突破，加快推动农业大县向农业强县跨越。

乌鸡振翅：从林下散养到飞出大山

晨雾未散，滩头乡新田村的树林间已响起清脆的鸡鸣。42岁的邱德崇提着玉米桶穿行林下，黑羽乌骨鸡争相啄食。2022年返乡创业，他从2000只起步，如今存栏达6万余只，年收入近50万元，并带动周边8户农户共同发展。林下养殖病害少、品质好，产品供不应求。全县以此为带动，目标到2030年出栏突破1000万只。围绕这一目标，盐津正加快补齐短板：新建年产20万吨饲料厂，建设中央厨房开发30个以上深加工产品，计划在全国开设千家专卖店，推动盐津乌骨鸡从深山走向全国市场。

新华村乌鸡养殖基地

牛势崛起：种养循环降成本，联农带农稳增收

依托“中心繁育+农户扩繁”模式，盐津正全力打造“云岭牛之乡”，力争肉牛存栏突破10万头。规模扩大的同时，饲草供给成为关键。当地大力推广秸秆饲料化利用，计划种植优质牧草5万亩，形成“秸秆回收—过腹转化—粪肥还田—牧草种植”的生态循环。“以前玉米收了秆子就扔，现在秆子比玉米还值钱。”养殖户何沛海的话道出了生产方式的变化。目前，这一模式已在多个乡镇推广，有效带动散户融入产业链，实现稳定增收。

牛寨村石板溪标准化肉牛养殖场

河北尚义县：赛羊搭台 特产热销

“赛羊会很精彩，天气凉快，本地特产也很丰富，我们一家人还喜欢这款沙棘饮料”。在“京张草原文化艺术季暨中国·尚义第二十届赛羊会”期间，该县秉承“赛事搭台、文化唱戏、产业赋能、群众共享”理念，精心布局多元消费场景，创新打造全国美食大集、手工艺市集、乡村非遗大集三大核心展区，主会场同步设置14个乡镇专属本地特产展销区。近年来，全县粮食种植面积持续稳定在35万亩以上，其中燕麦12.5万亩，以亚麻为主的油料作物种植9.2万亩

竹海生金：三产融合，百万亩竹海变“绿色银行”

兴隆乡大坪村，500亩雷竹基地青翠欲滴。村民杨兴芝头戴斗笠弯腰采笋，动作娴熟，竹筐里的鲜笋堆成小山。“每天能采200多斤，这季收入顶得上过去半年。”她说。

但盐津的竹产业远不止“卖鲜笋”。全县拥有102万亩竹林的资源优势，正被深度激活。开发即食笋、竹饮品，发展林下经济种植竹荪、菌子，依托方竹资源拓展竹林康养旅游——一场三产融合的系统工程全面铺开。

大坪村村民杨兴芝在采收竹笋

目标清晰而宏大：盐津拥有102万亩竹林资源，但产业不止于“卖鲜笋”。县里正系统推进三产融合：开发即食笋、竹饮品等精深加工产品，利用林下空间种植竹荪、菌类，拓展竹林康养旅游。目标到“十五五”末，竹产业综合产值突破20亿元，让竹林成为山区群众的“绿色银行”。

群山回响：产业兴旺托起振兴梦想

盐津的“三篇文章”，写的不是孤立的种养数字，而是一套系统集成的产业生态——乌骨鸡“飞出大山”，肉牛“种养循环”，竹笋“三产融合”，三条赛道并行发力，彼此支撑正汇聚成盐津产业振兴的壮阔画卷。

“十五五”的征途已然开启。当千万羽乌骨鸡振翅飞出峡谷，当十万头肉牛在云岭间悠然踱步，当百万亩竹海迸发出二十亿产值的光芒，盐津，这座关河之畔的峡谷之城，必将在乡村振兴的时代答卷上，写下属于乌蒙山的浓墨重彩。

作者：刘芳 黄成元 张起瑞（刘芳 黄成元 张起瑞）