牡丹籽油告别10克限定进入“普通食用油”序列

大众日报记者 赵念东 通讯员 潘奕萤 报道

大众日报菏泽讯 国家卫健委日前发布公告，正式取消牡丹籽油“每日食用量不超过10克”的食用限定。这是继2011年获批国家新资源食品后，牡丹籽油迎来国家层面重磅政策松绑，实施长达15年的“10克”食用限量正式解除，牡丹籽油全面拓宽市场应用边界。

对“中国牡丹之都”菏泽而言，这一公告的分量非同寻常。目前，菏泽坐拥全国最大的牡丹种植基地，集聚了120余家牡丹产品生产加工企业，开发出260余种深加工产品，全产业链年产值已突破130亿元。牡丹籽油作为产业链上最核心的拳头产品，其食用限量的取消，为整个产业打开了一扇全新的大门，从消费端到种植端将迎来系统性利好。

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当年主导牡丹籽油新资源食品申报的牡丹栽培专家赵孝庆认为，新公告的核心价值在于给消费者传递了一个明确信号——牡丹籽油是健康油，可以放心食用。由此带来消费信心重塑、市场的需求扩容、强力拉动上游牡丹种植产业。

“这次取消食用量限制，是国家层面对牡丹籽油安全性15年实践检验的最终确认，给牡丹籽油贴上了‘不限量、可以放心日常食用’的官方标签。”菏泽市委副秘书长、市牡丹发展服务中心主任陶福占表示，这意味着牡丹籽油可以与大豆油、菜籽油、花生油等站在同一条起跑线上，参与日常用油的亿万级市场竞争。

“菏泽牡丹已经形成了从种植、科研、加工到销售的全产业链闭环，这是全国任何其他地方都不具备的优势。新规的利好将沿着菏泽完整的牡丹产业链条逐级传导，市场需求扩大后，加工企业会率先受益，进而拉动对原料牡丹籽的采购，刺激种植户扩大面积，这将带动更多农民增收，助力乡村振兴。”陶福占说。