餐桌添鲜！春笋提前上桌，大黄鱼产销两旺，新年鲜味已备好

央视网消息：最近，在浙江杭州桐庐，记者走访几家菜市场发现，本该在初春才亮相的春笋已悄然摆上摊位，与冬笋形成“同台竞鲜”的局面。

在桐庐县一家农贸市场的蔬菜区，几乎每个摊位都能看到冬春双笋“并肩而立”的景象。冬笋带着浅黄色的外壳，个头饱满紧实；一旁深褐色的春笋则带着湿润的泥土，透着刚刚出土的新鲜劲儿，吸引不少顾客前来选购。

在另外一家农贸市场，春笋也是摊位上的“抢手货”。商户介绍，今年受天气、培育时间提前等因素影响，本地春笋的上市时间比往年提前近一个月。目前春笋按个头大小定价，每斤16至18元不等。

福建宁德：大黄鱼产销两旺 产业升级迎来新赛道

推进“数字+执法”行动助力市场监管现代化

近日，全国市场监管“数字+执法”能力提升三年行动总结会在广西南宁召开，会议全面总结了“数字+执法”能力提升三年行动取得的工作成效。自市场监管总局印发《市场监管“数字+执法”能力提升三年行动计划》以来，中国网络安全审查认证和市场监管大数据中心认真贯彻落实行动计划，大力推行“数字+执法”，全面建成全国市场监管行政执法平台，建设形成全国市场监管综合执法“一盘棋”的整体格局。以推进“数字+执法”工作为契机，更好发挥数据作为生产要素作用，充分挖掘执法案件数据资源价值，加强对执法数据的治理和应用，推动构建以“数据驱动”为基础的执法智能辅助应用，依托执法大数据资源建设执法情报中心，不断完善执法情报智能分析、执法风险智能研判、执法工作智能引导、执法文书智能助写等智能化功能，配合执法办案系统助力提升执法规范化水平

福建宁德是我国大黄鱼的主产区，随着新年的临近，这里的大黄鱼迎来了销售旺季。

随着夜幕降临，三都澳白基湾海域的渔排上灯火通明，渔民们提前拉好了渔网，将鱼群聚集，一条条大黄鱼色泽金黄、活蹦乱跳。大家分工有序，用鱼篓将大黄鱼捞出，称重分拣后，装入放有碎冰的保鲜箱。

据养殖户介绍，这些大黄鱼一部分会被连夜送往各地的海鲜市场，另一部分则要运往当地的加工厂。

总台记者 彭雨佳：为了应对销售高峰期，目前我所在的这家企业，每天都要加工超过50吨的大黄鱼。在这里，一条大黄鱼的各个部位都有利用价值，鱼头鱼骨用来熬汤，鱼腩做成无刺鱼柳，鱼下巴做成特色小吃。