11月19日至21日，以“三物融合、产业联动、创新发展”为主题的2025食药用菌全产业链创新会议在山东省临清市举办。本次会议由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网与临清市人民政府联合主办，汇聚了全国300余名行业专家、企业代表及政府领导，通过政策解读、学术研讨、现场观摩等形式，共同探讨食药用菌产业创新发展路径，谋划乡村振兴与产业升级新蓝图。
会议期间举行了“泰山产业领军人才”授牌及“山东省博士后创新实践基地”揭牌仪式，标志着临清在高层次人才引进和产学研深度融合方面迈上新台阶，为产业发展注入新动能。
在专题研讨环节，专家学者围绕基因编辑、菌渣资源化利用、药食同源、桑黄产业发展等议题展开深入交流。与会专家认为，推动全产业链标准化与产学研协同，是提升产业附加值、增强国际竞争力的关键。
11月21日，与会代表实地观摩清源正本生物医药有限公司和尚店司洼菌菇小镇。在清源正本公司，科研人员正进行桑黄抗癌成分提取实验，与陕西理工大学等高校的合作项目已落地见效。司洼菌菇小镇的600个智慧方舱配备自动化控制系统，实现金耳的标准化、工厂化种植。
据介绍，临清立足资源禀赋和产业基础，积极推进黄河故道古桑群资源保护，着力构建集菌种选育、标准化种植、精深加工、品牌营销于一体的全产业链体系。通过参与制定《黄河故道桑黄特色产业发展规划》，牵头发布《桑黄栽培技术规范》国家行业标准，并建成李玉院士工作站，形成了科技引领、三产融合的现代化菌业体系。
从产品出海到人文关怀 中通客车助力20名智利女驾驶员上岗
智利首都圣地亚哥，当地时间11月18日10点，凯瑟琳手握方向盘，轻踩“油门”，驾驶中通纯电动公交车驶向终点站解放者站。凯瑟琳是中通客车首次在海外资助的20名女性驾驶员之一。上任伊始，她就大力推行女性驾驶员培育项目，为更多女性提供就业机会
目前，临清市食药用菌种植面积达3500亩，年产量1.96万吨，年产值约3亿元。桑黄产业已形成年产菌包800万袋、桑黄330吨的规模，开发中药饮片、功能食品等90余种产品，其中桑黄中药饮片占全国市场份额70%以上。金耳产业年产量突破9000吨，成功进入全国高端商超体系。花菇品牌“赵小花”实现亩均年产值20万元以上。临清已连续六年举办产业大会，食药用菌产业成为乡村振兴的重要支柱。
为推动产业高质量发展，临清将食药用菌产业纳入市“十四五”规划和乡村振兴五年规划，培育了一批具有技术创新能力和市场开拓能力的龙头企业，与多家高校和科研单位建立协作机制，开发具有自主知识产权的菌种和产品。
在产业融合方面，当地推行“龙头企业+基地+农户”模式，发展金耳、平菇、花菇等食用菌种植，带动群众就业增收。同时将桑黄产业与文旅融合，挖掘桑黄中医药价值和古桑文化内涵，改造升级黄河故道省级地质公园，建成桑黄文旅酒店、桑黄博物馆，年接待游客3.5万人次以上。
目前，临清已形成完整的食药用菌产业体系，“临清桑黄”入选全国名特优新农产品名录，“临清椹果”“临清桑叶茶”获评国家地理标志产品，“临清桑黄”和“临清金耳”获得“有机产品”认证，并获评“中国桑黄之都”“中国桑黄种植示范县”等国家级荣誉。
临清将以此次大会为契机，进一步加大政策扶持力度，强化要素保障，促进产学研用深度融合，推动产业链、创新链、价值链协同提升，为食药用菌产业高质量发展注入新动力。（程源）
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